Cititi ziarele noastre

Meniul principal

Stiri pe scurt EconomieŞtirile zileiBursa ZvonurilorPoliticAdministraţie localăEditorialSocialCetăţeniInterviu/EvenimentCulturăSportSănătateViaţă de vedetă

 

Vremea in Calarasi

Parteneri

CONSUMA FRUCTE DE SEZON: PERELE BENEFICE PENTRU SANATATE

asdasdas

« inapoi img. 0 din 0 inainte »

Originare din Asia Centrala, perele i-au cucerit pe greci cu mai bine de 2.000 de ani in urma. Acestia credeau ca sunt fructele zeilor, lasate pamantenilor ca o dovada a generozitatii, scrie Cuisine AZ.

Romanii sunt cei care au diversificat soiurile de par si le-au cutivat, prima data, din abundenta. Astazi, perele exista in toata lumea, in ambele emisfere, dar cu toate acestea la scara industriala sunt cultivate doar vreo duzina de soiuri, adica cele capabile sa reziste transportului si expunerii in magazine.

Exista trei familii principale de pere:

- Pere de vara, cele mai renumite fiind soiurile Guyot si Williams, care sunt bune de mancat pana in octombrie.
- Pere de toamna, Hardy Beurre, care sunt comercializate pana in martie.
- Pere de iarna, soiul Crassane, perfecte de mancat din spetembrie pana in decembrie.

Perele sunt o sursa excelenta de fibre, contin antioxidanti, vitamine, precum si apa naturala, dar au foarte putine calorii, respective 85 de calorii la 100 de grame de fruct. Sub si in coaja perelor pot fi gasite vitaminele A, B1, B2, C, K, potasiu, magneziu, sodiu, calciu, fier, fosfor, cupru, iod si o cantitate neglijabila de grasimi sanatoase.

Beneficii pentru sanatate

Cuprul si vitamina C au efect antioxidant care blocheaza radicalii liberi. Mai mult, perele asigura sanatatea inimii si a colonului, prin concentratia mare de potasiu si fibre, care reduc nivelul colesterolului si elimina toxinele din colon.

Perele protejeaza organismul impotriva cancerului mamar si previn degenerescenta maculara, trei portii de pere, in perioada sezonului reducand cu 36% riscul de aparitie a degenerescentei maculare, principala cauza a pierderii vederii la persoanele in varsta.

Perele sunt cu adevarat bune de mancat abia la cateva zile dupa ce au fost culese, uneori chiar si dupa 10-14 zile. Se pastreaza bine la loc rece si uscat, chiar si cateva luni.

 

 

Comentarii vizitatori

 

Alte articole din aceeaşi categorie:

10 OBICEIURI CARE TE INGRASAALIMENTE ANTITOXINEDIRECTIA DE SANATATE PUBLICA AVERTIZEAZA CU PRIVIRE LA RISCUL UNEI EPIDEMII CU RUJEOLASECRETE ALE BUCATARIEI SANATOASE DIN TARILE LUMIICE NU STIATI DESPRE CAISECEL MAI EFICIENT DETOXIFIANT PENTRU ORGANISM: PEPENELE ROSUFRUCTE DE SEZON, VISINELE POT FI O SURSA DE SANATATE SI ENERGIECAT DE FOLOSITOARE SI LA CE ANUME, SUNT FRUNZELE DE NUCCUM SA REDUCI SENZATIA DE FOAMEPATRU GRESELI ALIMENTARE CARE TE IMBATRANESCCE ALIMENTE AJUTA IN TRATAREA REUMATISMULUI?RECOMANDARILE ORGANIZATIILOR INTERNATIONIALE PENTRU NUTRITIETREI FRATI PATATI VINDECA AFECTIUNILE PIELIISCORISOARA CONDIMENT CU PUTERI MIRACULOASEPLOAIA DE AUR- REMEDIU MIRACULOSCE VIRTUTI NEBANUITE ARE PASTARNACULA FOST LANSAT UN PORTAL DESPRE VACCINURILE DIN ROMANIAFRUCTE SI LEGUME CU TOXINE: CUM SA TE FERESTI DE ELEPIPERUL ANTIBIOTIC NATURAL SI AJUTOR IN CURELE DE SLABIRECATEVA LUCRURI PE CARE PIELEA TA LE SPUNE DESPRE SANATATEA TA

Pagina curenta :

Pagina : 1 2 3 4 5 6